Món thạch dưa hấu màu đỏ mang đậm hương vị ngày Tết. Tết đến, xuân về, các bạn cùng trổ tài nấu nướng của mình với gia đình nhé!
Thạch dưa hấu mang hương sắc Tết

Nguyên liệu cần có:

500ml nước ép dưa hấu; 40 gram tinh bột ngô; 165 gram đường; ½ (một phần hai) gói vani; ¼ (một phần tư) thanh quế; Socola và quả hồ trăn để ăn kèm; Một ít quế hoặc bột quế tùy chọn.

Chế biến

Cắt dưa hấu thành từng miếng vừa, bỏ hạt rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn, sau đó để sang bên.

Cho tinh bột ngô với chút nước ép dưa hấu trộn thật đều cho đến khi bột tan. Trộn tiếp tục với số nước ép dưa hấu còn lại, cho thêm đường và thanh quế vào khuấy đều cùng nhau.
Đặt hỗn hợp dưa hấu trên lửa và nấu sôi trong khoảng 20 phút, khuấy liên tục để tránh bột vón cục.

rửa thật sạch khuôn làm thạch.

Đổ hỗn hợp dưa hấu bột vào khuôn và để nguội, cho vào tủ lạnh để qua đêm.
Khi đã sẵn sàng để thưởng thức, đổ ra đĩa, rắc một ít socola và quả hồ trăn lên trên, cho thêm ít quế vào và ăn kèm.
  Món này ngon, ăn mát ruột và nhất là trong ngày lễ Tết thì lại càng ngon vì có thể chống được cơn ngán của bạn. Các bạn hãy thử làm cho mình trong năm mới nhé!   Theo MM/Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh khoai mõ ăn vặt kiem Trị ho nóng hổi tôm sốt Snack nau xoi heo ngâm mắm banh trung thu thach trai cay sóc Điều mức Món thai banh sung bo cach lam banh bao dau do don gian cac mon hai san nước chắm cơm viên chem lò Cake lam banh quy cách làm bánh dẻo món xao nau sup mực nhồi thịt chiên nước mắm cach nau ca ri chocolate pudding nh lam banh ran toc bánh phô mai kiểu nhật Liên lốt tôm thịt canh chủ cửa hàng hình bánh kèm Bun riêu banh kieu Phap dà n hoa tôm tươi chiên giòn chè đậu xanh nấu bưởi xao nam lam banh mi siêu tốc bi do nau vit hơn xoi xeo gio lua ngon bot banh cuon mì ý sốt tay di dẠu trồng sa lát táo cach lam sua tuoi chien gion xào trứng coc ngam Cha bong rau câu dừa cơm chiên trứng ba roi kho bun ga cach lam banh khoai tay nghien salad cã Bún món cháo tôm quần Nấu Chè dau hu non Tom kho tau cách làm bánh pancake mặn bí xào nấu cháo lươn gỏi củ đậu gỏi bóp thấu canh chua chay Penny mọc hẠt lạp xưởng lam cha ca Khoai môn giá đỗ xào đậu hũ Siro Góc Bếp canh khoai sọ nấu sườn heo làm điệu cho bé Canh chua cÃƒÆ thịt lợn bún bo khoai tay soi nau ga la giang ngon sinh tố trái cây cai thao Nước ép cánh gà chiên nươc mắm Tai heo canh rau cu lam banh mousse dau tay ga hap Chung măng kho khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua cá thu ca hoi kho sa banh chocolate sour cream Xao thịt cháo ăn dặm bánh kem oreo cari bò canh ga nuong mỡ hành cà bÃ Æ mứt sợi khoai tây Cu vun banh mi